Que regras devem ser seguidas para a escolha de uma parceria entre vinho e comida? Quando elas podem ser quebradas? Em linguagem acessível, Joanna Simon mostra os caminhos que conduzem às combinações ...

Se o gosto é o reino da idiossincrasia, quem tem olho é rei na terra da degustação às cegas. Assim, contrariando a "histrionice temperada com efeitos botox do carvalho novo", que hoje rende os aplauso...

Jorge Lucki, um dos críticos de vinhos mais importantes do país, reúne em A experiência do gosto mais de sessenta crônicas sobre esse universo repleto de códigos, condutas e histórias, escritas sempre...